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　　中新網廣東新聞6月16日電(記者郭軍)世界塔帕斯日已經成為西班牙旅游在海外推廣的年度大戲。記者16日從西班牙駐廣州領事館了解到，今年全世界有733家餐廳參與塔帕斯日活動。在廣州，西班牙總領事館和西班牙相關旅游機構也舉行了豐富多彩的活動，以推介西班牙的美食靈感和旅游資源。　　據介紹，Tapas(音譯：塔帕斯)是一種擁有自己節日的食物。很多人在西班牙學到的第一個詞就是tapa。這種食物冷熱皆宜，可佐食，可正餐，吃法也是花樣繁多，能夠引發無限靈感。2016年超過7700萬國際游客前往西班牙向美食“朝圣”，美食成為西班牙旅游重要的招牌之一。西班牙國家旅游局通過其30多家駐外代表處在世界各地組織活動推廣世界塔帕斯日。　　為了給這種國粹級的美食加持，在西班牙國家旅游局和品味西班牙聯合推動下，西班牙國內及全球范圍內31個國家將在今年6月第三個星期四(15日)舉行世界Tapas日活動。6月12日，西班牙駐廣州總領事館旅游處在廣州珠江新城上演了一場Tapas終極決戰。來自四家著名西班牙餐廳——曼索蒂西班牙餐廳、茜貝拉西班牙餐廳、法蘭明戈西班牙餐吧和PK粉紅廚房的大廚親自上陣，歷經三輪比賽，在每輪15分鐘內完成份5份Tapas的制作。大賽最終競出了最具創意獎、最佳視覺設計獎和最佳食材搭配獎。　　6月15日，獲獎大廚的頒獎儀式在廣州柏悅酒店舉行，西班牙駐廣州總領事馬爾克斯·戈麥斯、加利西亞大區旅游局局長NavaCastroDomínguez、西班牙商會華南區會長DavidLópezMartínez等出席了頒獎儀式。當日，來自西班牙美食朝圣之地——加利西亞的廚師因耐基·布瑞達(IakiBretal)現場展示并制作Tapas。　　西班牙駐廣州總領事旅游參贊吉·奈麗達表示，說到美食，不能不提到西班牙；而說到西班牙美食，就不能不提到加西利亞。加利西亞美食以采用高品質的天然食材聞名于世。洶涌的大洋催生出最好的龜足，平靜的河口中棲息著美味的蛤蜊、扇貝和貽貝。在內陸地區，人們能烹制出最好吃的章魚，同時也擁有最好的乳酪、蘿卜纓、馬鈴薯和面包。　　當日，在廣州活動現場還舉辦了西班牙加利西亞大區旅游推介會。據介紹，位于西班牙西北部的加西利亞除了是一座極致的美食之城，更擁有豐富的自然和文化雙重財富。游客可以在歐洲最古老的朝圣之路，以及當今歐洲第一文化之路——圣地亞哥之路上穿越獨一無二的風景；也可以在全世界僅有的一道保存完整的羅馬城墻——盧戈城墻之上眺望；還可以登頂至今還在工作的全世界最古老的燈塔赫拉克勒斯塔，觀賞拉科魯尼亞和大西洋；或在菲斯特拉岬角，這個羅馬人視為世界盡頭、大地最西端的峭壁之上看海；而由錫耶斯、昂斯、薩爾沃拉和柯爾特伽達群島組成的大西洋島嶼國家公園，更是堪稱歐洲的自然遺產瑰寶。(完)

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